ちょっと贅沢☆カニとポテトのサラダ

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Description

カニがたっぷり入ったちょっと贅沢なサラダです♪
じゃがいものシャキシャキ感が嬉しい一品☆

材料 (3~4人分)

1/2個
2個
※マヨネーズ
大さじ3
※酢(orすし酢)
大さじ1弱
※めんつゆ
大さじ1/2
※塩
少々
※こしょう
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。(繊維に垂直に切る)
    きゅうりは細切りに、ゆで卵はみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    じゃがいもは千切りにして、熱湯で2~3分さっと茹で、ざるにあげて水にさらす

  3. 3

    写真

    ボールに1と2をそれぞれ水気を切って入れ、カニ缶を加える。

  4. 4

    ※の調味料を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

じゃがいもシャキシャキ感が残る程度にはさっとゆでます。
カニ缶の代わりにかにかまでもOKです♪
すし酢の方がまろやかに仕上がります。

このレシピの生い立ち

カニ缶を大好きなマヨネーズで和えました。
レシピID : 764802 公開日 : 09/03/20 更新日 : 09/03/21

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