これなら簡単♪カリカリライスバーガー
Description
ライスペーパーにどんどん材料をのせて焼くだけの簡単ライスバーガー♪醤油の香ばしさとライスペーパーのカリカリが堪らない！
kenchico生活
材料
作り方
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1
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フライパンにゴマ油をぬっておきます。
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2
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まな板にラップを敷いて、ライスペーパーをおき、醤油を刷毛で塗ります。
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3
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醤油の面を下にして、フライパンにおきます。（まだ火はつけません。）
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4
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醤油を塗ります。
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5
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ご飯の半分をのせてライスペーパーのひとまわり内側まで広げます。
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6
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醤油を刷毛で塗ります。
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7
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ゴマをかけます。
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8
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レタスをのせて
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9
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チャーシューをのせて
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スライスチーズをのせます。
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このあたりで火をつけます。（中火）
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またチャーシューをのせて、
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13
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レタスをのせて
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残りのご飯をのせます。
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醤油を刷毛で塗り、
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ゴマをかけて
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片面に醤油を塗ったライスペーパーを醤油の面を下にしておき、
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上にも醤油を塗ります。
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上を抑えながら側面を抑えて整えます。
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弱〜中火で、10分ほど焼いて香ばしい香りがしてきたらゆっくりとひっくり返します。
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裏面も5分ほど焼いてまたひっくり返して表面も更に5分ほど焼いてカリッとさせます。
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まな板にあげ、粗熱がとれたら4等分します。
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お皿に盛り付けて完成です♪
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2023.11.21「ライスバーガー」の人気検索で1位になりました♪ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
・ライスペーパーの上にどんどん材料を乗せて焼きます。
・側面を抑えて形を整えながら中火でじっくりと焼いていきます。
・小さめ（16cm）で作る方がひっくり返しやすいです。22cmライスペーパーで作る場合は、ご飯を小さめに広げると良いです。
・側面を抑えて形を整えながら中火でじっくりと焼いていきます。
・小さめ（16cm）で作る方がひっくり返しやすいです。22cmライスペーパーで作る場合は、ご飯を小さめに広げると良いです。
このレシピの生い立ち
ライスバーガーを簡単に作りたくて考えました。ライスペーパーに醤油を塗って焼いたら香ばしくパリっとなるかな、と思い作ったらとても香ばしく出来ました♪
これはハマります！冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです♪
これはハマります！冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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