毛ガニの皿うどん

シーフードは解凍後、お酒を振りかけておきます。調味料は全て混ぜ合わせておきます。

フライパンに油を入れて熱し、シーフードを入れて炒めます。

キャベツと人参を入れて炒めます。

予め混ぜ合わせておいた調味料を入れてひと煮立ちさせます。

むき身を入れて軽く混ぜ合わせます。

水溶き片栗粉を回し入れて混ぜ合わせます。

素材の旨みが溶け込んだ餡が絶品です！ぜひお試しください。