里芋と鶏肉小松菜の煮物☆

Name: 里芋と鶏肉 小松菜 の煮物☆
Yield: 4人分
Ingredients: 里芋 1袋; 蒟蒻 1枚; 鶏ひき肉 100g; 小松菜 2束; 油揚げ 1枚; 白ネギ 1/2本; 醤油 大さじ2; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ1

Description

里芋が美味しい季節に♬子どもが苦手な小松菜も、これなら美味しく食べてくれます(^^)

HEMK

材料（4人分）

1袋

1枚

100g

2束

1枚

1/2本

醤油

大さじ2

酒

大さじ2

みりん

大さじ2

砂糖

大さじ1

作り方

1

下準備
里芋はレンジ600w5分加熱後、ひっくり返して3分放置
粗熱が取れたら皮を剥く
2

蒟蒻はちぎってお湯につけて5分ほどで水ですすぐ
アクを取っておく
3

フライパンに火を通したい鶏肉、里芋、から入れ、残りの材料を入れる
調味料も入れる
4

蓋をして10分中強火、里芋が崩れないよう混ぜて落とし蓋をして弱火で10分
後は蓋を外して放置　煮汁をとばす
5

できあがり♡

コツ・ポイント

里芋が崩れすぎないよう気をつけてくださいね♬鶏はミンチでも塊でも
人参やちくわ、きのこ等も入れたら美味しいです

このレシピの生い立ち

里芋の煮物が食べたくて　色々野菜を増やしました(^^)

レシピID : 7661326 公開日 : 23/11/03 更新日 : 23/11/09

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里芋と鶏肉 小松菜 の煮物☆

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材料 （4人分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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