絶品!贅沢すぎる!!おさつチーズケーキ☆
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作り方
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《ボトム作り》
オレオのクリームを取り、二重にした袋に入れ小さくなるまで砕く。
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麺棒ですると早いよ！
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溶かしたバターに砕いたオレオ、お好みでシナモンを入れる。
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型の底に平らになるように敷きます。
しっかり押さえたら冷蔵庫で冷やします。
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《チーズケーキ作り》
ボウルに常温に戻したクリームチーズを入れゴムベラでほぐす。
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きび砂糖を加えて混ぜる。
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卵とさつまいもを入れて更にまぜる。
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生クリームは2回に分けて都度混ぜる。
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最後にコンスターチを加えてしっかりまざったら型に流します。
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黒ゴマちらしてみました。（分量外）
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180℃のオーブンで20分
170℃に下げて20分焼く。
※焼き時間は家庭のオーブンによって異なります。
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粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫で冷やします。
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《さつまいもクリーム作り》
さつまいもフィリング（ID 7661353）に生クリームを加えて混ぜる
※シナモンはお好みで
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さつまいもクリームは硬かったら生クリームで調整して、モンブランの口金を付けた絞り袋に入れる。
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ホイップクリームから絞る。
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最後にさつまいもクリーム絞ったら完成！！
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贅沢なチーズケーキ♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんもらったのでレパートリーを増やしてさつまいも消費！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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