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ササっと♪きのことベーコンのパスタ

ササっと♪きのことベーコンのパスタの画像

Description

家にあった材料で作ってみました。
パスタの茹で汁を煮詰め過ぎない方が、パサつかなくて美味しいと思います。

材料 （2人分）

パスタ（茹で時間7分のもの）
200g
ベーコン
100g
しめじ
1袋
ちくわ
2本
水
1000cc
塩
小さじ1
コンソメ（固形）
1個
オリーブオイルまたはサラダ油
大さじ1
バターまたはマーガリン
大さじ1
醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    しめじの石づき部分を切り落として、手でほぐしておく。ちくわとベーコンを一口大に切る。

  2. 2

    フライパンを火にかけ、温まったら、中火にして、オリーブオイルとバターを入れて全体になじませる。

  3. 3

    2にベーコンを入れ、少し色がついたら、ちくわとしめじを入れ、軽く塩コショウして1分炒め、一旦皿に移しておく。

  4. 4

    3で使用したフライパンに水1000ccと塩小さじ1を入れ沸騰させる。沸騰したら、コンソメとパスタを入れ、5〜6分茹でる。

  5. 5

    4に一旦皿に移しておいた具材を入れ、パスタと混ぜるように炒めて、醤油小さじ2を全体に回し入れて味を馴染ませたら出来上がり

コツ・ポイント

パスタの煮汁がフライパンの状態などで変わってくると思いますが、少し煮汁が多めに残っていてもスープパスタっぽく食べられて美味しいと思います。
お好みでパセリやバジル、粉チーズを振りかけて召し上がって下さい。

このレシピの生い立ち

家にある材料でサッと晩御飯を作りたかったので。
具材を一旦乗せた皿に出来上がったパスタを入れれば、洗い物も最小限に抑えられるし（笑）
レシピID : 7663841 公開日 : 23/11/06 更新日 : 23/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年2月8日
初れぽ
写真
てこにゃん
残ったパスタ活用で、ほうれん草も入れました。ちくわの旨みとベーコンのコク、とっても美味しい！また作ります！
#残ったパスタの活用 #ちくわ活用
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( )
花山花子
ササっと♪きのことベーコンのパスタ
by 花山花子