サルサローザのパスタ

ベーコンを7ミリ幅くらいにカットし、フライパンに少量のオリーブオイルといっしょに熱する

ニンニクを粗いみじん切りに、玉ねぎはスライスにカットする

ベーコンから脂が出てきたところにニンニクと玉ねぎを加え炒める

水、コンソメ、塩を加え沸騰したらパスタ（乾麺）を入れる。パスタがほぐれたら中〜弱火にし蓋をし1分

蓋を取り中〜強火にし、混ぜながら3分煮詰める（水分が完全になくなりそうなら水をさす）

牛乳とバターを加え2〜3分くらいパスタがよい硬さになるまで煮る。

お皿に盛り付け追い胡椒。お好みで粉チーズをかけてできあがり