チーズケーキ

型にクッキングシートを敷いておく。

湯煎しながらクリームチーズと砂糖をホイッパーで混ぜる。

サワークリームとギリシャヨーグルトをゴムベラで混ぜる。
溶き卵を2回に分けて入れる。
レモン汁と粉を入れ混ぜる。

生クリームとホワイトチョコを一緒に弱火で温める。
バニラオイルを加える。一煮立ちしたら②に入れ混ぜる。

③を入れ混ぜ、ざるでこす。

型に流し入れバットにお湯を流し湯煎焼きをする。
180度に予熱したオーブンで25分焼く。

粗熱を取り冷やしたら完成。