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型にクッキングシートを敷いておく。
湯煎しながらクリームチーズと砂糖をホイッパーで混ぜる。
サワークリームとギリシャヨーグルトをゴムベラで混ぜる。溶き卵を2回に分けて入れる。レモン汁と粉を入れ混ぜる。
オーブンを180度に予熱する。
生クリームとホワイトチョコを一緒に弱火で温める。バニラオイルを加える。一煮立ちしたら②に入れ混ぜる。
③を入れ混ぜ、ざるでこす。
型に流し入れバットにお湯を流し湯煎焼きをする。180度に予熱したオーブンで25分焼く。
150度に下げ20分焼く。
粗熱を取り冷やしたら完成。