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フライパンにごま油を入れ弱火で加熱、サバを皮目を下に入れ焦げ目がつくまで焼く
サバを返し同じように焼き、小さなトングでほぐし、小骨を取り除く
ジャガイモを半月切り、玉ねぎを一口大にちぎる
鍋に具材、水を入れ、沸騰。弱火にして3分程放置
ジャガイモが透き通ったら、味噌を溶き入れる
火を消し、器に移して、七味唐辛子をお好きなだけ
こよよいのとも
