夏のそうめん消費に！素麺サラダ

素麺は半分の長さに折り、表示通りに茹でる。
茹で上がったら冷水で洗い、水気をよく切っておく。

きゅうりは薄切りにし、塩揉みして５分程おく。ハムは半分に切って太めの千切り、コーンは軽く茹でるかレンチンして水気を切る。

１の素麺と塩揉みしたきゅうり、ハム、コーンを合わせ、コンソメとマヨネーズを入れてよく和える。

味見をして薄いようなら塩を少し足して下さい。食べる前に醤油を少し垂らしても美味しいよ〜♪

マヨネーズは入れすぎるとベチャッとなって麺がダマっぽくなるので、様子を見ながら足してもらっても◎

パンチを効かせたい場合は黒コショウやクレイジーソルトを仕上げに入れると、また違った感じで美味しいですよ。