水菜ともやしと薄揚げの塩昆布和えの画像

Description

塩昆布で!簡単和え物です。

材料

1/2袋
1袋
1/2枚
適量
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは洗ってひげを取る。
    水菜は洗って5cmくらいの長さにきる。

  2. 2

    薄揚げは5cmくらいの短冊に切る。

  3. 3

    鍋に水を入れ火をつけ、沸騰した中に、もやし、薄揚げ、水菜を入れ、さっと茹でる。(再沸騰して1分くらい)

  4. 4

    3をザルにあげ、粗熱が取れたらぎゅと絞り、塩昆布と醤油で和える

コツ・ポイント

食べる時にラー油を少しかけて、香りと辛味をプラスするのも美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつのまにか主婦歴30年になりました。
素人の簡単な料理ばかりですが、日々作っている料理を載せています。
レシピID : 7669378 公開日 : 23/11/12 更新日 : 23/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
asacham
塩昆布だけでなく、薄揚げが入る事でむちゃくちゃ美味しかったです♪うま味最高!

美味しいとのつくれぽ、何より嬉しいです。 我が家の常備菜で、ついご飯を食べ過ぎてしまいます(笑) 作っていただき感謝!

初れぽ
写真
koara☺
美味しかったです!リピします(^o^)

つくれぽありがとうございます。 器に緑が映えて美味しそうですね! 是非また作ってもらえたら、嬉しいです。