親子腸活★豆腐入りひじきとコーンのつくね

ボールに鶏ひき肉をいれてよく練る。

水に戻したひじきと木綿豆腐、コーンを加えてよく混ぜ、さらに◆を加えて混ぜ、一口大に成型する。

フライパンにサラダ油を熱し、２を入れて、焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で約2～3分焼き、中まで火を通す。

４に３を入れてからめて、お皿に盛りつけてから、白ごまを散らす。