簡単!美味しい!【ヨーグルトサラダチキン
Description
ヨーグルト・玉ねぎ効果&余熱調理でむね肉がしっとり柔らかで、玉ねぎの風味を感じる塩だれ味が美味しい『サラダチキン』です。
材料
(3〜4人分)
250g
大匙2
大匙2
●オリーブオイル
小匙2
●塩
小匙2/3
●コンソメ顆粒・きび糖(又は砂糖)
各小匙1/2
●胡椒・ドライパセリ
各小匙1/4
レモン(くし切り)・粗挽き胡椒
各適量
作り方
コツ・ポイント
むね肉は必ず厚い部分に切り込みを入れてください。(均等に火が入る様に)
真夏の暑い日の場合は、傷んでしまうので常温に10分程置くだけでOKです。
ピッチリと蓋をして置きます。
真夏の暑い日の場合は、傷んでしまうので常温に10分程置くだけでOKです。
ピッチリと蓋をして置きます。
このレシピの生い立ち
サラダチキンが大好きなので、今回はプレーンヨーグルト・おろし玉ねぎ・塩ベースで作る手軽なサラダチキンを作りました。
ヨーグルトを使用していますが、ヨーグルト感は殆どありません。
ヨーグルトを使用していますが、ヨーグルト感は殆どありません。