詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
蓮根は皮を剥き、1cm程の厚さの半月切りにして、水にさらす
フライパンに水切りした蓮根と新たに水100mlを入れ蓋をして中火で煮立たせる
煮立ったら直ぐに弱火にして、火が通るまで8分ほど蒸し焼きにする
少し焦げ目がついたくらいの蓮根を皿に盛り付ける
小鉢に醤油、ごま油、トマト塩糀、ブラックペッパーを良く混ぜ合わせて4の蓮根にかける
緑と風の農園
緑と風の農園
