簡単!パスタ・エ・パターテの画像

Description

イタリアの家庭料理「パスタ・エ・パターテ」をマカロニで再現しました。

材料 (1人分)

小1個
1/4個にn
30g
バター
5g
黒胡椒
少々
オリーブオイル
小さじ1
コンソメ
小さじ1/4
黒胡椒
少々
にんにく(チューブ)
1cm
200ml

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮を剥いて7mm角、ベーコンも7mm角に切る。
    玉葱は皮を剥き粗みじん切り。人参も粗みじん切り。

  2. 2

    写真

    フライパンにベーコンとAを加え、中弱火で炒める。

  3. 3

    写真

    耐熱ボウルに野菜を入れ、ラップをかけ、レンジ(600w)で2分加熱してフライパンに加えてさっと炒める。

  4. 4

    写真

    Bを加えて強火にする。
    沸騰したらマカロニを加え、袋表示通り煮る。(今回は3分)

  5. 5

    写真

    ピザ用チーズを加え、中火で2分煮る。

コツ・ポイント

ママー早ゆで3分マカロニを使用して、時短で作りました。煮込み時間はパスタに合わせてください。
お好みで最後に粉チーズ、黒胡椒を加えてください。

このレシピの生い立ち

「パスタ・エ・パターテ」パスタのじゃがいも煮をちょっとアレンジして、具を煮込みすぎずにボリュームアップとバターニンニクで風味をアップさせました。
レシピID : 7680098 公開日 : 23/11/26 更新日 : 23/11/26

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