詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
① 青梗菜は縦半分に切り、熱湯で茹でてザルにあげておく。
② 長ねぎは縦に切込みを入れて開き、白髪ねぎにする。
③ 生姜・にんにくはみじんに切る。
④ 鍋にひき肉、③、豆板醤を広げて中火にかけ、脂が出てきたら、1分炒める。
⑤ Aを注ぎ、煮立ったらアクを取り、1~2分煮て、豆乳を加える。
⑥ 熱湯を沸かし、大豆めんを3分半~4分茹で、ザルにとって水気を切り、器に盛る。
⑦ ⑤を温めて⑥にかけ、①の青梗菜、②の白髪ねぎを添える。