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・じゃがいもは、細切りにする(スライサーを使いました)・玉ねぎは、薄切りにする。・ハムは、細切りにする。
・コンソメキューブは、めん棒等で叩いて、潰す。 【A】を混ぜ合わせ、じゃがいも、玉ねぎ、ハム、ピザ用チーズを加える。
フライパンに、オリーブオイルを大さじ1程度を引き、生地の1/2量を入れる。
弱めの中火で、3~4分焼き、焼き色が着いたら、裏返す。
オリーブオイルを、大さじ1/2程度を鍋肌から追加し、更に3~4分焼き、中まで火を通す。残りも同じように焼く。