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鉄板にクッキングシートをしきスライスアーモンドを満遍なく広げて160℃に予熱したオーブンで10焼く。※写真は倍量です
室温に戻したバターをゴムベラで練ってな滑らかにし、粉砂糖をふるいながら入れてすり混ぜる。
塩ひとつまみを加えて混ぜ、卵黄も加えて混ぜる。
○の粉類をふるいながら入れて切るように混ぜる。最初はポロポロですが次第にまとまってきます。
ある程度まとまってきたらアーモンドスライスを加えてひとまとめにする。
まとめた生地を直径3cmくらいの棒状にしてラップでくるみ、1時間以上冷蔵庫で寝かしておく。
冷蔵庫から出した生地の形を整えて8mm〜1cmの厚さに切り170℃に予熱したオーブンで17分〜20分様子を見ながら焼く。
とっても綺麗な仕上がりで美味しそう♪♪レポありがとうございます^^是非また作ってください!