ホールトマトde濃厚ドライカレー

ホールトマトde濃厚ドライカレー
トマト味がきいたドライカレーです。

材料 (8皿分)

合挽肉
300g
玉ねぎ
中2個
にんじん
1/2本
セロリ
茎の部分1本分
1/2かけ
スライス2枚ぶん
バター
10g
ホールトマト
1缶
500cc
●小麦粉
大さじ2
大さじ2
◎塩
小さじ1

1

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玉ねぎはあらみじんにカット。

2

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にんじん、セロリ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。

3

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A=フライパンにバターをひき、玉ねぎを炒める。(弱火7分)

4

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B=合挽肉、にんにく、しょうが、水を入れて加熱。
お肉は塊にならないようにほぐす。

5

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B=沸騰したらアクを取り除き、弱火で加熱する。

6

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A=にんじん、セロリの順に入れ、炒める。(中火3分)

7

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A=カレー粉を入れてさらに炒める(中火1分)

8

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A=火を止めて、小麦粉を加え混ぜる。

9

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A=火を止めたままホールトマトをいれて、潰す。

10

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A=をB=にいれて、加熱。

11

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沸騰したら、弱火で15分加熱すれば出来上がり。

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は、③で鷹の爪を1本入れてください。
③⑥では焦げないように、時々かき混ぜてください。

このレシピの生い立ち

お友達をおうちによんだ時に作りました。
レシピID : 768678 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

16/05/20

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カレー粉を分量より多くし鷹の爪2本で煮込み 美味しかったです。

クックASYV1I☆

レポありがとう。嬉しいです。

16/03/24

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美味しかったです❤️ご馳走様でした。

sakuhaya

れぽありがとう。嬉しいです。

15/10/09

写真

水分が多かったかな。 とても美味しいです。

あゆ1234

れぽありがとう。嬉しいです。

14/07/03

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5才の娘と一緒に作りました。楽しく作れて、美味しく出来ました。

machu35

レポありがとう。嬉しいです。