具だくさん鮭の粕汁

水にいちょう切りした大根と人参を入れ沸かします。

沸いたら薄揚げ、ねじりこんにゃく半分に斜め切りしたものを加えて弱火より中火で蓋して煮ます

鮭のあらは、湯通しして良く洗い臭みを取ります。それも鍋へ加えます。

レシピID7687920の簡単酒粕の溶かし方で溶かした酒粕ペーストを具材が煮上がると入れます。粕汁＋出汁＋酒

味噌大2と塩二つまみ加えて味を整えてお好みで調整してください。

ネギなどをちらして熱々をお召し上がりください。