醤油麹 大根 ごま油 花かつおサラダの画像

Description

さっと一品、出し殻の花かつおで逸品

材料

輪3cm
1枚
1/2個
1本
醤油麹(宗田節入り)
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
出し殻の花かつお

作り方

  1. 1

    大根はスライサーで千切り

  2. 2

    青梗菜を彩に一枚だけ使う。縦細切りにする。

  3. 3

    写真

    小蕪は見映えに。半分に切ってスライス

  4. 4

    写真

    細ねぎは小口切り。全てを和える
    にんにくが入っていないのにナムルのよう。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

出汁をとった後に沢山あった花かつお、何かに使えないかと。
レシピID : 7688859 公開日 : 23/12/05 更新日 : 23/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート