レンジで簡単☆白菜のとろとろ煮
うるま市健康支援課
作り方
-
-
1
-
白菜はざく切りにする。※今回は冷凍しておいたものを使いました。
-
-
-
2
-
にんじんは拍子切り(またはイチョウ切り)にする。※今回は冷凍しておいたもの(ID:6796315)を使いました。
-
-
-
3
-
耐熱ボウルに1・2を入れ、ふんわりラップをして600wのレンジで約︎５分加熱する。
-
-
-
4
-
レンジにかけている間に、小皿にめんつゆ、片栗粉、水を入れて混ぜておく。
-
-
-
5
-
加熱が終わった３に４を入れ、さっと混ぜてもう一度600wで1分ほど加熱する。
-
-
-
6
-
取り出したら、再度全体を混ぜてできあがり。
-
-
-
7
-
お好みでラー油やごま油を少々垂らしてどうぞ♪
-
-
-
8
-
短冊切りにした油揚げを入れるのもおすすめです♪
-
コツ・ポイント
ラップを取る際は火傷に気をつけてください。
加熱時間は食材やお使いの機種により調整してください。
加熱時間は食材やお使いの機種により調整してください。
このレシピの生い立ち
いつもはフライパンで作っていますが、1・2人分ならレンジの方が早いかなと思い作ってみました。冷凍しておいたものを使うと、時短になり、とろとろにもなりやすいのでおすすめです！
このレシピの作者
うるま市健康支援課
