簡単チャプチェの画像

Description

少し手間がかかりますが、家にある調味料で作れます。

材料 (2人分)

少1個
1/2ほん
3〜4束
ごま油
適量
適量
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
さとう
大さじ1
にんにくチューブ
2〜3cm
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は全て千切りしておくと楽です。

  2. 2

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    野菜は全て別々に炒める。ごま油少しと塩を入れます。

  3. 3

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    炒めたらボウルに移して行く。

  4. 4

    写真

    肉にはにんにくとしょう油、みりん、砂糖を入れて煮詰める

  5. 5

    写真

    こんな感じなるくらい。

  6. 6

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    はるさめは茹でたらざるに移して置いたものをしょう油、ごま油、みりんで水分がなくなるくらいに。

  7. 7

    写真

    全てボウル入れたらいりごまを適量入れて混ぜる。

  8. 8

    写真

    味が馴染むように少し時間置くといいと思います。

コツ・ポイント

野菜は必ず別々に炒める。

このレシピの生い立ち

韓国語の勉強中に先生に教えて貰いました。
レシピID : 7692877 公開日 : 23/12/10 更新日 : 23/12/23

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