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野菜は全て千切りしておくと楽です。
野菜は全て別々に炒める。ごま油少しと塩を入れます。
炒めたらボウルに移して行く。
肉にはにんにくとしょう油、みりん、砂糖を入れて煮詰める。
こんな感じなるくらい。
はるさめは茹でたらざるに移して置いたものをしょう油、ごま油、みりんで水分がなくなるくらいに。
全てボウル入れたらいりごまを適量入れて混ぜる。
味が馴染むように少し時間置くといいと思います。