シナモンロール

パン生地材料を全て入れて、ホームベーカリーのパン生地コースでスタート。

シナモンシュガー
常温にしたバターにシナモンシュガーを加えて混ぜます。

マットに少し打粉をします。ガス抜きとベンチタイムが終わったら生地を伸ばします。
シナモンシュガーを塗って巻きます。

型に油を塗って、切ったシナモンロールを入れます。高さが同じようにする為、少し押さえます。

40度で60分2次発酵します。

190度に予熱したオーブンで16分焼きます。