ほっこり♪かぼちゃときのこのミルクスープ

クマソバ鶏だし、クマソバストック・ブイヨンを使います。

かぼちゃ、玉ねぎ、キャベツは1.5〜2cm角程度の大きさに切ります。

ベーコンは食べやすい大きさに切り、しめじと舞茸は石突きを取り、食べやすい大きさに分けます。

しんなりしたらきのこ類を加え、更に2〜3分しっかり炒めたら、薄力粉を振り入れて馴染ませます。

水と鶏だし、ブイヨンを加え、沸騰したら5分程度加熱します。

最後に牛乳を加え、温めたら完成です。