塩出汁で♪鮭の昆布巻き

喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです♪

昆布は水に15分程つけてもどす。（5×15cm程にカットして使う。今回は3枚巻いてます！）
戻し汁はとっておく。

かんぴょうは塩揉みをして、水に10分程つけてもどす。
15cm程に切って昆布をしばりやすくする。

②の昆布の水気を拭き取り、鮭を乗せて巻き、かんぴょうで２箇所結ぶ。

鍋に昆布の戻し汁、酒、酢を入れて、⑤の結び目を下にして、落とし蓋をして、中火で20分煮込む。

●を加えて、弱火で30分程煮込んだら完成♪