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玉ねぎはみじん切りにします
ひき肉、生姜チューブ、塩、片栗粉を入れてよく混ぜます
ボール状に丸めます
160℃~170℃の油で揚げます
水溶き片栗粉以外の甘酢あんの材料を全てフライパンに入れて火にかけます。水溶き片栗粉を回し入れながらよく混ぜます。
とろみがついたら、肉団子を絡めればできあがりです