☆手羽元スープの賄いメシ☆
諭梨奈
作り方
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鶏手羽元煮込みスープの残りを使います。カレーにしようか？リゾット風にしようかな？と迷いつつ。
レシピID7705105
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キャベツの千切り4〜500gくらい。
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残ったスープのお鍋にキャベツをin。
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玉ねぎ一個くし切りにして
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スープのお鍋にin。
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豚肉2〜300gを食べやすくカット。
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スープのお鍋にin。ついでに他の残った野菜もin。
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蓋をして強火で蒸し煮にしましょう♪時々火加減を調整しながら豚肉が煮えるまで煮込みましょう♪
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煮ている間にお味噌大さじ２杯をボウルにin。
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ジンジャーシロップも大さじ２杯ボウルにin。
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ボウルの中でよく混ぜて味噌を柔らかくしておきます。
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豚肉が煮えたら、ジンジャーシロップ味噌をお鍋にin。
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お味噌を絡めながら混ぜて、蓋をして、5分くらい蒸し煮にしたら完成です。お好みでケチャップを追加してもいいですね。
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残った鶏手羽元スープにキャベツと玉ねぎと味噌を追加してアレンジしてみました。
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コツ・ポイント
残ったスープの活用レシピ
このレシピの生い立ち
残ったスープをカレーにするのはありきたりだしなぁ〜と思い、具材を追加して賄いアレンジ。お味噌とケチャップ、以外に合いますね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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諭梨奈
