お惣菜を使って簡単！さっぱり酢鶏(透析)
Description
透析サポート食です。
惣菜の唐揚げを使えば、揚げるというひと手間がなくとも、酢鶏が作れます。
惣菜の唐揚げを使えば、揚げるというひと手間がなくとも、酢鶏が作れます。
医誠会国際総合病院
材料
（2人分）
鶏の唐揚げ（惣菜）
4個 （140g）
1/2個 (110g)
黄パプリカ
1個 （170g)
（A)酢
小さじ１と1/2 (7.5g)
（A)酒
大さじ1 (15g)
小さじ1 (6g)
（A)トマトケチャップ
小さじ1 (6g)
（A)すりおろし生姜
5g
小さじ1 (3g)
（A)砂糖
小さじ１/2 (1.5g)
80cc
油
小さじ2 (8g)
■
栄養量(1人分）
エネルギー
264kcal
たんぱく質
9.7g
脂質
14.4g
カリウム
591㎎
リン
213㎎
食塩相当量
1.2g
■
医誠会国際総合病院の管理栄養士が考えたレシピです。
作り方
コツ・ポイント
・酢や生姜など、香りのある食材を使うことによって、薄味でも満足感のある料理が作れます。
・炒める野菜をピーマンや水煮のタケノコに変えてもおいしくできあがります。
・炒める野菜をピーマンや水煮のタケノコに変えてもおいしくできあがります。
このレシピの生い立ち
普段と一味違うおかずが家で出来たらと思ったから考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
医誠会国際総合病院
