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ひじきは水で戻し、水気をしっかり切っておく。コーン缶は汁気をしっかり切る。
ほうれん草はよく洗って、ラップで包み、レンジ600wで2~3分加熱する。
水にさっと浸して色止めし、水気をしっかり絞る。5cm幅に切る。
ささみは筋を取って耐熱容器に入れ、塩、酒をなじませて、ふんわりラップをかける。
レンジ600wで2分30秒加熱する。すぐにラップを外して蒸気を逃がし、粗熱をとる。手でほぐす。
ボウルに、③、⑤、調味料Aを加え、よく混ぜ合わせる。