じゃがいものピリ辛肉巻き

じゃがいもは皮を剥いて乱切り後５分水にさらす。水を流し耐熱容器に入れてラップをしレンジ（600w）で８分加熱後粗熱をとる

１のじゃがいもに豚バラ肉薄切りを巻きつける。フライパンの上で塩胡椒をふり、薄力粉をまぶす。

２の巻き終わりを下にして並べ直して点火する。豚肉の色が変わるまで中火でこんがりと焼き色をつける。

※お子さまに取り分ける際は↓

【A】ではコチュジャン以外で。取り分けしてからコチュジャンにみりん（分量外）を加えて液状にして煮からめると良いです。