五香粉香る台湾風やみつき手羽中スティック
Description
手羽中ハーフの甘辛スティック♪台湾風のアジアンテイストな一品♡
料理に使った紹興酒がグビグビいけますよ～(^₃^)♡
料理に使った紹興酒がグビグビいけますよ～(^₃^)♡
愛と癒しを届ける料理
材料
（3人分）
約20本
酒
大さじ2(あれば紹興酒)
適量
ごま油
大さじ3(多め)
【A】みりん
大さじ2
【A】醬油・酒・砂糖
各大さじ1(あれば紹興酒)
【A】五香粉
小さじ1弱(たっぷりと)
【A】こしょう
10ふり(たっぷりと)
【A】しょうがのすりおろし
1かけ(チューブ3cm)
1かけ(チューブ3cm)
適量
作り方
コツ・ポイント
⭕いかに皮をカリカリに焼くかがポイント。皮が美味しいのがポイント。
※たれを絡めると皮はしんなりしますが一度カリカリになるまで焼きます。
⭕皮を焼くときの油が少ないとカリカリになりません。
⭕調味料は容器にあらかじめ混ぜておくと慌てません
※たれを絡めると皮はしんなりしますが一度カリカリになるまで焼きます。
⭕皮を焼くときの油が少ないとカリカリになりません。
⭕調味料は容器にあらかじめ混ぜておくと慌てません
このレシピの生い立ち
以前に台湾唐揚げを作って美味しかったので、甘辛の手羽中スティックにアレンジしてみました♡
成功です✨
きっと愛と癒しが届きますように～☆
成功です✨
きっと愛と癒しが届きますように～☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
愛と癒しを届ける料理
