トルティーヤでピザ
作り方
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沸騰したら弱火で10炊きます。フツフツと飛ぶので隙間空けて蓋をして。レンチンでも、作れます。
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トルティーヤに手作りピザソースを広げて、とろけるチーズとミニトマトの輪切りをトッピングして
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4
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グリルで8分焼きます。焦げやすいのでよく見ます。火を止めて置いておくだけで薄く焦げ目がつきます。
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5
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火加減で真っ黒になりやすいからオーブントーストターで12分位が
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6
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ガスグリルで焼く方が美味しいですが、試してみてベストなやり方をあわせてください。
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7
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マヨコーンピザも。コーン缶のコーンを水切りしてマヨネーズ、溶けるチーズと混ぜてソースの上に均一に広げて焼きます。
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9
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ミンチと玉ねぎソース、チーズトルティーヤ、ハーフに折って。
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10
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フォッカチオ風ピザも。
じゃがいも、ゆで卵、ツナ、マヨネーズでポテサラを作り、オリーブの輪切りをおいてチーズをトッピング
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11
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オーブントースターで5分焼くだけ
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コツ・ポイント
レモンはたくさん入れても、スパイス、オレガノ、コリアンダーなど色々なのを入れても。
このレシピの生い立ち
チーズにコーンスターチを混ぜて、チーズが固まりにくいのとふわっとピザに作れます。