蟹すきと蟹雑炊
cp1064
作り方
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1
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材料です。有るもので良いです。
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2
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蟹は水で解凍しておきます。
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3
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蟹の解氷
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4
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白菜はざく切りにし、ネギも適当に切っておきます。
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5
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チンゲン菜も適当に切ります
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6
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豆腐は１㎝ほどの角切りにします。
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7
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糸こんにゃくは、適当に切っておきます。
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8
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材料を鍋に入れ、調味料☆も入れます。
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9
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糸こんにゃくも入れました
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10
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８分ほど煮れば、出来上がりです。
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11
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蟹すきを食べ終わったらご飯を入れ、卵を割り入れて5分ほど煮込みます。
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12
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蟹雑炊の出来上がり。
ネギをトッピングして頂きます。蟹風味が最高です。
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コツ・ポイント
特にコツは有りませんが、有るものを使用してオリジナルの蟹鍋に仕立ててください。
このレシピの生い立ち
お正月向けに大量に蟹を仕入れたので、いろいろメニューを考えています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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