作り置き☆ヘルシーおかず！簡単五目卯の花

五目なので色々入れます。ひき肉、人参、油揚げ(細切り)、しめじ(ほぐす)、こんにゃく(今回なし)など入れます

まず、鍋に切った具材やらを入れます。上から油(大さじ1)を回しかけ、塩をふりふり。中火に火をつけ、炒めます

ひき肉に火が通ってきたら水(150〜200ml)、顆粒だしの素(大さじ1)、みりん、醤油(大さじ3)、酒(小さじ1)投入

今回は、作りすぎたので、お弁当用に小分けにして冷凍しました^ ^