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材料3つ☆コンビーフ肉じゃが☆非常食弁当

材料3つ☆コンビーフ肉じゃが☆非常食弁当の画像

Description

非常食にストックしている、コンビーフを使った肉じゃがです。旨味がじゃが芋に染みて、ご飯が進むお味。ホッとする煮物です。

材料

じゃがいも(中)
250g(2個)
玉ねぎ
100g(1/2個)
こめ油
小さじ2
水
150cc
ダシダ
小さじ1/2強
きび砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
コンビーフ
50g

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋は1センチ厚さ薄切り、玉ねぎはくし切り
    鍋にこめ油を熱し、玉ねぎを炒める

  2. 2

    写真

    しんなりしたら、じゃが芋を炒める
    油が全体に行き渡ったら、水、ダシダを入れる
    沸騰したら、弱火にし、きび砂糖を加える

  3. 3

    写真

    蓋をして10分後、醤油、コンビーフをいれ、じゃが芋が柔らかくなってたら出来上がり♪

  4. 4

    写真

    コンビーフはこちら。80g入りで50g使用。カルディで購入しました。

    #クックパッドアンバサダー

コツ・ポイント

ダシダの代わりに、コンソメ、ブイヨン、シャンタンでもいい。ただ、コンビーフの種類により塩分が強くならないよう調整してください。

新じゃがを使いましたが、普通のじゃが芋でOK
じゃが芋は少し煮崩れるくらいが、ご飯が進む美味しさ。

このレシピの生い立ち

じゃが芋がたくさんあり、何を作ろうかな～と考えるのが楽しい。北欧では主食だったので、一生分食べました。非常食の見直しをしていたら、コンビーフが賞味期限近くなっていたので早速使用。コンビーフは大量に使うと塩分が心配なので、控えめレシピ考案中。
レシピID : 7725238 公開日 : 24/01/20 更新日 : 24/01/20

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ
外交官夫人のレシピ
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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月11日
初れぽ
写真
★か☆な★
炊き込みご飯にもう1品に作りました。簡単和風肉じゃが！コンビーフお高めなので、コンビーフをどう使うか悩んでいる人に超オススメ♡
#じゃがいも #コンビーフ

早速ありがとうございます✨コンビーフの使い方、悩みますよね…温かいコメいただけて、とても嬉しいです✨美味しく作ってくださり感謝♪

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