海藻サラダのキムチスープ

海藻サラダはパッケージの表記の通りに水で戻し、水切りをする。

長ねぎは根元を切り落とし斜め薄切りにする。

☆の材料で水溶き片栗粉を作る。ボウルに卵を割り入れ溶きほぐしておく。

④に、溶き卵をゆっくりかき混ぜなら流し入れる。

⑤に豆腐を好みの大きさに切って加え、長ねぎ・白菜キムチを入れてゆっくりかき混ぜる。

⑥に海藻サラダを入れ、ゆっくりかき混ぜて味を調える。