簡単給食 青菜とじゃこのナムル
作り方
コツ・ポイント
・ちりめんじゃこの塩気によって、タレの塩の量を調整してください。
・給食ではちりめんじゃことごまをそれぞれオーブンで加熱し、カリカリにしています。お時間があるときは、オーブンでちりめんじゃこをカリカリに焼くと食感が楽しめます。
・給食ではちりめんじゃことごまをそれぞれオーブンで加熱し、カリカリにしています。お時間があるときは、オーブンでちりめんじゃこをカリカリに焼くと食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
町田市小学校給食のレシピです。
小魚をいろいろな料理から食べてほしいと思い、いつものナムルにプラスしてみました。子どもたちからも人気のメニューです。
小魚をいろいろな料理から食べてほしいと思い、いつものナムルにプラスしてみました。子どもたちからも人気のメニューです。