市販のシチューのルーでロール白菜の煮込み
作り方
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1
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白菜を大きな鍋でしんなりするまでゆでます。(レンジでチンの方が水っぽくならないのでおすすめですが)
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2
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たまねぎB(みじん切り)を炒め、取り出す。
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3
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たまねぎA(スライス)を炒めます。
こっちは取り出さずにそのままフライパンにおいといてね。
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4
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★を全部まぜ、タネを作ります。
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5
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白菜でタネを巻いて、スパゲティで止めます。
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6
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③のたまねぎの上に⑤を並べ、ルーの箱に表示されている7割の水を加え、強火にかけます。(白菜から水が出るので、濃い目に)
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7
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にんじんと、じゃがいもをフライパンの上から直接すりおろし、5分煮込みます。
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8
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ルーを割りいれ、
ふたをして、弱火で
30分以上煮込みます。
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9
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白菜がとろとろになったらできあがり♪
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コツ・ポイント
時間がないかたは最初に白菜をゆでずに、電子レンジでチン♪してください。
水分が抜けて、煮込み時間がすくなくてすみます。
でも白菜ってけっこうデカイので電子レンジに入れにくいです・・・(-_-;)
水分が抜けて、煮込み時間がすくなくてすみます。
でも白菜ってけっこうデカイので電子レンジに入れにくいです・・・(-_-;)
このレシピの生い立ち
とろとろの白菜をご堪能あれ!
市販のビーフシチューのルーを使うから失敗なし!
白菜はキャベツより葉が大きくて1枚1枚はがしやすいから扱いやすいし、包みやすいのでぶきっちょさん向きかも?
メイン写真が実は料理途中なんだけど。。。
市販のビーフシチューのルーを使うから失敗なし!
白菜はキャベツより葉が大きくて1枚1枚はがしやすいから扱いやすいし、包みやすいのでぶきっちょさん向きかも?
メイン写真が実は料理途中なんだけど。。。