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ごぼうは皮をこそげ取り、斜めの薄切りにし水に5分さらします。豚肉は細かく、生姜は千切りにします。☆は合わせておきます。
中火で熱した鍋にごま油をひき、生姜を入れ香りが出たら豚肉を入れて炒めます。豚肉の色が変わったらごぼうも入れて炒めます。
油が馴染んだら、合わせておいた調味料を入れ、煮汁が少なくなるまで中火で煮ます。
火を少し強くして、煮汁がなくなるまで炒ります。
出来上がりです♪
初つくれぽ嬉しいです（╹◡╹）ありがとうございます！とても美味しそうです♪気に入っていただいてとても嬉しいです。
さと625
