大根のつま入り♪ジューシーロールキャベツ

大根のつまは
サッと洗ってザルに取り水気を切っておく。

鍋にお湯を沸かしキャベツの葉を１枚ずつ芯の部分から入れて１分ずつ茹で、ザルにとる。
（芯の固い部分は包丁でカット）

芯の固い部分はスライスして後で一緒に煮込みます。
玉ねぎはみじん切りにする。

ボウルにひき肉、玉ねぎ、④、スパイス類、混ぜておいた★、塩を入れてしっかり混ぜる。

⑤を８等分にし、②のキャベツに巻き、最後を楊枝で止める。

大きめの鍋に⑥を入れ、水、コンソメ、ローリエの葉、１センチ幅に切ったベーコンを入れて火にかける。（③のキャベツの芯も）

塩、ブラックペパーで味を調えたらできあがりです。

まさか大根のつま入りとは全く気付かないほどの美味しさ♪お肉もジューシーで美味しいですよ♪