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じゃがいもを1口大に、ベーコンは1cm幅にカットする
じゃがいもを鍋で塩茹でし、爪楊枝がスッと通るくらい柔らかくなったらお湯を切る
鍋かフライパンにじゃがいもを入れ、空焼きし、粉ふき芋を作る
油をしいたフライパンに粉吹き芋とベーコンを入れ、焼き色をつける
ぽウルで混ぜておいたハニーマスタードソースに④を入れ、全体が馴染むまでよく和えるお皿に盛って完成