ルウ、水不使用♪簡単濃厚クリームシチュー

玉ねぎ薄切り。鶏肉、野菜は食べやすい大きさに。玉ねぎと鶏肉以外重ねレンジで600w4分加熱。火の通りにくいにんじんを下に

一度混ぜてさらに4分加熱(竹串などで刺してスッと通れば大丈夫です)レンジ機能のゆで根菜モードでも。

深めの鍋にバターを入れ、溶けたら玉ねぎ、鶏肉を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

コンソメ、塩を加え少し煮て、味が馴染んだら完成です。味をみて足りないようでしたら塩やコンソメを少し足してください。

トロミを付けたい場合、3の手順で炒めている時に小麦粉を大さじ1くらい入れ、粉っぽさが無くなるまで炒めてください。