お手軽ランチに!蒲焼缶詰の卵とじ丼♪
Description
蒲焼きの缶詰を使って、手軽に卵とじ丼を作ってみました。一度に作って、それぞれに取分けます。お弁当にもしても美味しい。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎをよく煮ると味が染みて美味しい。味をみて、しょう油や砂糖を加えてください。缶詰によっては、味を加え無くてもOKです。
このレシピの生い立ち
カツ丼や親子丼など、卵でとじた丼物は美味しいですね。実家からもらった缶詰があり、思いつきました。夫がテレワークで家にいる事が増え、ランチのバリエーションも欲しかったのです。