お麩が入った我が家のニラ玉*

お麩は水に１０分漬けて戻し、水気をしぼっておく。

ニラは３㎝に切り、
玉ねぎは薄切りに切る。

フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。火が通ったら☆とお麩を入れ弱火で２～３分煮る。

ニラを加え、軽く混ぜたら火を止め、皿に移しておく。

ボウルに卵を割り、軽く混ぜる。

（３）の具を戻し３・４回ゆっくり混ぜたら出来上がり♡

H22.9.30に話題入りしました☆
作ってくださった方、どうもありがとうございました！