味噌豚キムチ炒めの画像

Description

味噌のコクと玉ねぎの甘さとキャベツと豚肉でボリューム満点な豚キムチ炒めです♪

材料 (2人分)

300gくらい
150gくらい
150gくらい
1個
味噌
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    味噌・酒・みりん・砂糖で合わせ調味料を作っておく。

  2. 2

    豚肉とキャベツは一口大に切り、玉ねぎはくし切りにする。

  3. 3

    熱したフライパンに油を引き、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら玉ねぎ、キャベツ、キムチを加えて炒める。

  5. 5

    混ぜ合わせておいた調味料を入れ、強火で一気に炒める。

  6. 6

    仕上げにごま油を回しかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

ご飯の上に乗せて、卵を割り入れて丼物にしても食べ応えがあって美味しいです。

このレシピの生い立ち

解凍した豚肉と余っていたキムチを消化したくて、あまり物の野菜を足して作ってみました!
レシピID : 7743257 公開日 : 24/02/08 更新日 : 24/02/08

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