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味噌・酒・みりん・砂糖で合わせ調味料を作っておく。
豚肉とキャベツは一口大に切り、玉ねぎはくし切りにする。
熱したフライパンに油を引き、豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったら玉ねぎ、キャベツ、キムチを加えて炒める。
混ぜ合わせておいた調味料を入れ、強火で一気に炒める。
仕上げにごま油を回しかけて出来上がり☆