ダイソーのチョコと卵で作るガトーショコラ

オーノンを170℃に予熱し、 型にクッキングシートを敷く。

ボウルに細かく砕いた板チョコを入れ、湯煎にかけ溶かす。

卵を卵黄と卵白にわける。
卵白は別のボウルに、卵黄は②のボウルに入れしっかりと混ぜ合わせる。

◎8分立ての目安
泡立て器の跡が付くようになり、ツヤが出てすくうと角は立ちつつも少し曲がる状態。

③のボウルに1/3メレンゲを加え、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる。

合わさったらメレンゲのボウルに加え入れ、ゴムベラで泡を潰さないようにさっくりと混ぜ合わせる。

170℃に予熱したオーブンで25ー30分 焼く。

型から出さずに粗熱をとる。 粗熱がとれたら冷蔵庫で一晩しっかりと冷ます。

型から取り外しお好みで粉砂糖をふりかける。