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野菜たっぷりの味噌ラーメン鍋

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Description

もやしやキャベツ、人参などたっぷりの野菜を入れたラーメン鍋です。生麺入りでお腹大満足～。

材料 （４人分）

豚バラ肉(薄切り)
300ｇ
中華麺
1袋
キャベツ
３枚
人参
１本
ニラ
1/２束
もやし
1/２袋
水
800ｃｃ
味噌
大さじ4
中華だしの素
大さじ1/2
にんにく(すりおろし)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざく切り、人参は短冊切り、ニラは5㎝位の長さに切ります。

  2. 2

    写真

    鍋に水と味噌、中華だしの素とにんにく、人参を入れて火にかけます。人参が柔らかくなったらキャベツともやし、豚肉を入れます。

  3. 3

    写真

    豚肉の色が変わってきたら中華麺とニラを入れ、2～3分火にかけて完成。

  4. 4

    2024年2月「鍋ラーメン」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます。

コツ・ポイント

ニラは最後に入れてサッと火にかける程度でOK。にんにくの量はお好みで調節して下さい。中華麺は生麺を使いましたが、乾麺でもOK。煮込み時間を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

子供達が大好きなラーメン鍋を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12840526188.html
レシピID : 7748275 公開日 : 24/02/14 更新日 : 24/02/27

このレシピの作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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